Als Jungnternehmerin in fünfter Generation führt Sophie Hinkel mit viel Klarheit und Haltung die Düsseldorfer Traditionsbäckerei Hinkel. Sie steht für moderne Führung, wirtschaftliches Denken und echtes Handwerk.
Im Gespräch mit Alicia erzählt sie, warum sie den Familienbetrieb übernommen hat, obwohl das lange nicht ihr Plan war. Sie spricht über Kostendruck, KI im Handwerk, strategisches Controlling und über Führung, die auf Vertrauen, Transparenz und Respekt basiert.
Ein besonderer Fokus liegt auf dem Thema Vereinbarkeit: Sophie teilt, wie sie sich als junge Mutter organisiert, welche Rolle ihr Netzwerk dabei spielt und warum es Mut braucht, sich bewusst Zeit für sich selbst zu nehmen.
